Erinomainen jäykkäteräinen työkalu ammattikäyttöön kalojen käsittelyyn. Ergonomisen kahvan ansiosta puukkoa on tehokasta ja turvallista käsilellä. Kärki on muotoiltu siten että se ei vaurioita kalaa eikä synnytä irtokappaleita. Toimitetaan bulkkiaskeittain ilman EAN-koodia veitsessä.

Terän materiaali kylmävalssattu ruotsalainen ruostumaton 12C27 Sandvik erikoisteräs. Polymeerikahva on helppo puhdistaa. Kokonaispituus: 227 mm. Terän pituus: 63 mm. Terän paksuus: 2,0 mm. Toimitetaan tupin kanssa.
Materiaali- ja valmistusvirhetakuu 10 vuotta. Valmistusmaa Ruotsi.